Sambal goreng kentang tanpa santan.

Sambal goreng kentang tanpa santan

Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang tanpa santan menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng kentang tanpa santan:

  1. Sediakan 2 bh kentang ukuran besar.
  2. Gunakan 200 g telur puyuh.
  3. Ambil 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Ambil 1/2 bh tomat (ukuran kecil).
  6. Sediakan 2 bh cabai merah besar.
  7. Sediakan 5 bh cabai rawit.
  8. Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
  9. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  10. Gunakan 3 lbr daun salam.
  11. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  12. Gunakan 2 btr kemiri.
  13. Siapkan 1 btg serai, geprek.
  14. Gunakan Garam, gula, penyedap.

Cara membuat Sambal goreng kentang tanpa santan:

  1. Kupas dan potong2 kentang sesuai selera dan goreng hingga matang.
  2. Rebus telur puyuh hingga matang, kupas, kerat sedikit kemudian goreng sebentar agar tdk hancur saat diolah bersama bumbu.
  3. Haluskan duo bawang, cabai merah, cabai rawit, kemiri dan tomat.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, garam, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk rata.
  5. Tunggu sampai mendidih, masukkan kentang dan telur puyuh, tambahkan gula dan penyedap. Aduk lagi, cek rasa. Biarkan air agak menyusut dan bumbu meresap baru matikan kompor..
  6. Sambal goreng kentang tanpa santan sdh siap dihidangkan🤩🤩.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!