Sambal Goreng Terasi.

Sambal Goreng Terasi

Anda sedang mencari ide resep sambal goreng terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Terasi memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Terasi:

  1. Ambil 100 gr cabai rawit.
  2. Gunakan 50 gr cabai merah.
  3. Gunakan 2 buah tomat.
  4. Ambil 2 siung bawang merah.
  5. Gunakan 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 keping terasi.
  7. Sediakan Sejumput garam.
  8. Ambil Sejumput penyedap rasa.
  9. Gunakan 1 keping gula merah.
  10. Ambil 1 lembar daun salam.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Terasi:

  1. Siangi batang cabai dan tomat lalu cuci bersih dan tiriskan.
  2. Goreng cabai tomat bawang dan terasi dalam minyak panas hingga setengah matang.
  3. Haluskan bisa dengan cobek atau blender (saya blender namun jangan terlalu lama hanya sebentar saja agar masih terlihat kasar).
  4. Goreng kembali cabai yang telah halus beri garam gula penyedap rasa dan daun salam.
  5. Setelah harum dan keluar minyak.
  6. Koreksi rasa dan bisa langsung di hidangkan.
  7. Bilang ingin di buat stok simpan sambal di tempat kedap udara dan masukan dalam kulkas bila ingin di sajikan bisa di panaskan kembali hanya sebentar saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!