Bagaimana Menyiapkan Kerang rebus sambal serai yang Bisa Manjain Lidah

Kerang rebus sambal serai.

Lagi mencari inspirasi resep kerang rebus sambal serai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang rebus sambal serai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang rebus sambal serai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang rebus sambal serai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang rebus sambal serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kerang rebus sambal serai menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang rebus sambal serai:

1. Gunakan Bahan rebusan kerang.
2. Ambil 1 kg kerang.
3. Gunakan 3 btg serai.
4. Gunakan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 6 bj bwg merah.
6. Ambil 3 bj bwg putih.
7. Sediakan 1 bj cabe merah besar.
8. Siapkan 1 sdm garam.
9. Gunakan 1/2 sdm vitsin.
10. Siapkan 2 ltr air.
11. Sediakan Bahan sambal serai utk cocolannya.
12. Ambil 3 btg serai.
13. Sediakan 6 bj bwg merah.
14. Gunakan 3 bj cabe merah besar.
15. Gunakan 3 bj cabe hijau besar.
16. Sediakan 3 bj cabe rawit.
17. Ambil Secukupnya terasi.
18. Siapkan 3/4 sdt garam.
19. Ambil 1/2 sdt vitsin.
20. Ambil 1/2 sdt gula.
21. Sediakan Secukupnya perasan air jeruk nipis.

Cara menyiapkan Kerang rebus sambal serai:

1. Cuci bersih kerang, sikat cangkangnya sampai bersih.
2. Buat kerang dlm panci, tmbhkn air, serai digeprek, jahe digeprek, bwg merah & putih dipotong2, cabe merah besar dipotong2, garam & vitsin. Campurkan semua, rebus smpai kerang terbuka..
3. Sambil menunggu kerangnya masak, ulek semua bahan sambal serainya, yg pertama diulek adalah serainya yg sdh dipotong2 kecil2/tipis2, ulek serainya dulu lalu bahan yg lainnya, terakhir beri perasan jeruk nipis..
4. Setelah kerang masak/terbuka, tiriskan kerangnya. Sajikan kerangnya pake kuahnya & bs jg dimkn dg cocolan sambal serainya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang rebus sambal serai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!