Nasi goreng sambal matah. Rahasia menu nasi goreng yang belim ada sebelumnya, di video ini saya berbagi resep cara membuat nasi goreng yang lezat untuk para pecinta nasi goreng. Biasanya nasi goreng dimasak dengan sambal biar makin lezat. Gimana rasanya kalau dicampur sambal matah?
Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka. Bumbu Nasi Goreng Barbeque Sasa dilengkapi dengan potongan bawang merah dan aroma sambal matah. Lihat juga resep Sambal Matah enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rahasia menu nasi goreng yang belim ada sebelumnya, di video ini saya berbagi resep cara membuat nasi goreng yang lezat untuk para pecinta nasi goreng. Biasanya nasi goreng dimasak dengan sambal biar makin lezat. Gimana rasanya kalau dicampur sambal matah?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi goreng sambal matah memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi goreng sambal matah:
- Ambil 1 mangkok kecil nasi.
- Siapkan 1 biji sosis ayam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 1 batang sereh (ambil yang bagian dalam putih saja).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sendok makan perasan air jeruk nipis.
- Gunakan 7 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 1/2 sdt terasi yang sudah dibakar.
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan Sejumput kaldu jamur.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah.
Cara menyiapkan Nasi goreng sambal matah:
- Buat sambal matah nya terlebih dahulu. Iris2 tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, batang sereh. Masukkan dalam mangkuk. Masukkan terasi bakar, aduk2 sambil sedikit ditekan (biar lebih keluar rasa dan aromanya) masukkan perasan jeruk nipis. Aduk2 lagi dengan ditekan. Sisihkan..
- Kocok lepas telur, dan goreng dengan sedikit minyak. Tunggu sampai matang, iris2. Sisihkan. (Ini sesuai selera yaaa, telurnya bisa di buat telur mata sapi atau di orak arik dengan nasi)..
- Potong2 sosis, Sisihkan.(bisa diganti dengan bakso, daging ayam atau yang lainnya)..
- Sekarang waktunya tumis menumis. Masukkan sedikit minyak di wajan masukkan sambal matah yang sudah dibuat tadi, tumis sebentar saja sampai harum..
- Masukkan sosis, tumis sebentar.
- Masukkan nasi, aduk2 cepat agar nasi tidak menggumpal..
- Terakhir masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk2 dan tes rasa. Dirasa cukup, nasi goreng sambal matah siap dinikmati.
Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Dabba ini merupakan potongan daging kambing yang sudah diberi bumbu dan dimasak dengan slow cooking dan dibakar. Yang berbeda dengan nasi goreng kebuli pada umumnya. Abu Lahap memadukan dengan sambal matah. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi goreng sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
0 Comments