Sambal Tempoyak Khas Palembang.
Lagi mencari ide resep sambal tempoyak khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal tempoyak khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tempoyak khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Tempoyak Khas Palembang memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Tempoyak Khas Palembang:
- Gunakan 100 gr tempoyak yg masih baru.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa(kalau tidak suka boleh skip).
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan 100 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 btg serai memarkan.
Cara menyiapkan Sambal Tempoyak Khas Palembang:
- Uleng bumbu halus,panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu sampai harum kemudian tambahkan tempoyak.
- Aduk rata,lalu tambahkan gula garam dan penyedap rasa kemudian tambahkan air,masak sampai mengental dan meletup2 lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.
- Sambal tempoyak siap di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tempoyak khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments