Cumi Asin Sambal Kencur.
Sedang mencari ide resep cumi asin sambal kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal kencur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal kencur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin sambal kencur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asin sambal kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Asin Sambal Kencur menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Asin Sambal Kencur:
- Sediakan 250 gr cumi asin, rendam air panas lalu iris agak tipis.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 100 ml minyak goreng.
- Sediakan Bumbu-bumbu : blender agak kasar.
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting.
- Gunakan 50 gr cabe ijo keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah besar.
- Ambil 2 jempol kencur.
- Gunakan 5 butir besar bawang merah.
- Ambil 3 siung besar bawang putih.
Cara membuat Cumi Asin Sambal Kencur:
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis sebentar cumi lalu masukkan bumbu, garam dan gula pasir. Masak hingga tanak dan berminyak dengan api agak kecil. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin sambal kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments