Cumi Sambal Ijo.
Anda sedang mencari ide resep cumi sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Sambal Ijo memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Sambal Ijo:
- Ambil 1/2 kg baby cumi, rebus dan cuci bersih.
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu sambal:.
- Sediakan 20 cabe hijau besar.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
Cara membuat Cumi Sambal Ijo:
- Siapkan semua bahan. Goreng baby cumi yang sudah direbus, sebentar saja karena kalau kelamaan bisa alot..
- Rebus bahan sambal hingga agak layu, lalu blender kasar atau ulek.
- Tumis bumbu yang sudah di blender dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri garam dan gula pasir. Koreksi rasa, lalu masukkan cumi.
- Aduk hingga tercampur rata, matikan kompor dan siap disantap dengan nasi hangat😉.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments