Resep Sambal Bajak yang Enak

Sambal Bajak.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal bajak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Bajak memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Bajak:

1. Gunakan 20 biji cabe rawit (optional).
2. Siapkan 5 biji cabe merah (optional).
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 buah tomat merah.
6. Siapkan 1 sdt terasi.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Gunakan 1 sdt gula.
9. Siapkan 1 sisir gula merah (uk. Kecil).
10. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Cara membuat Sambal Bajak:

1. Rebus cabe-cabean (rawit dan cabe merah besar) hingga sedikit layu. Tiriskan..
2. Uleg cabe dengan bawang2an, gula, garam dan terasi hingga halus..
3. Tambahkan tomat, haluskan kembali..
4. Tumis sambal halus dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian tambahkan gula merah..
5. Masak hingga sambal mulai mengental. Siap dihidangkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bajak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!