Sambal Bajak Teri.

Sambal Bajak Teri

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bajak teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal bajak teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal bajak teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Bajak Teri menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Bajak Teri:

  1. Siapkan 50 gr teri tawar kering.
  2. Siapkan 6 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Ambil 2 buah cabe merah besar.
  5. Siapkan 20 buah cabe rawit merah.
  6. Siapkan 1 buah tomat merah besar.
  7. Sediakan 1 bks terasi udang (ABC).
  8. Sediakan 1 sdm gula merah.
  9. Ambil 1 sdm gula pasir.
  10. Sediakan Secukupnya garam dan bubuk kaldu.

Cara menyiapkan Sambal Bajak Teri:

  1. Cuci bersih teri lalu rendam dalam air panas ±10 menit, tiriskan. Goreng hingga matang dan kering, sisihkan.. Sambal Bajak Teri
  2. Cuci bersih cabe, bawang dan tomat lalu potong kasar. Goreng dalam minyak panas hingga ½ matang, tiriskan. Haluskan bahan sambal bersama terasi menggunakan chopper, sisihkan..
  3. Tumis bahan sambal yg sudah dihaluskan menggunakan minyak sisa goreng teri. Bumbui dengan garam, gula pasir, gula merah dan bubuk kaldu hingga bumbu berwarna agak gelap. Masukkan teri aduk hingga tercampur rata..
  4. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama nasi hangat..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Bajak Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!