Resep Kering Kentang Pedes Anti Gagal

Kering Kentang Pedes.

Sedang mencari ide resep kering kentang pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang pedes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang pedes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering kentang pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering kentang pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kering Kentang Pedes memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kering Kentang Pedes:

1. Ambil 500 gr kentang.
2. Siapkan 1 sdt garam.
3. Gunakan 3 sdm air kapur sirih.
4. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
5. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
6. Sediakan Sejumput gula pasir.
7. Ambil Minyak goreng untuk menggoreng.
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 2 cabe merah besar.
10. Siapkan 100 gr cabe merah keriting.
11. Siapkan Cabe rawit sesuai selera (aku skip).
12. Gunakan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 1 btr kemiri.
15. Sediakan 1/4 btr gula merah.

Langkah-langkah membuat Kering Kentang Pedes:

1. Siapkan bahan. Kupas iris tipis kentang. Cuci bilas..
2. Rendam kentang dengan air hingga terendam, tambahkan garam dan air kapur. Aduk rata. Diamkan 1 jam. Kalau sudah 1 jam bilas kentang, tiriskan..
3. Goreng kentang hingga terasa ringan ketika diaduk. Angkat tiriskan. 10 menit kemudian goreng lagi 5 menitan hingga agak kecoklatan sambil diaduk (api sedang kecil). Angkat tiriskan..
4. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan. Kentang goreng tadi, aduk rata..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!