Cara Gampang Membuat Sambal Bajak (Terasi Goreng) Anti Gagal

Sambal Bajak (Terasi Goreng).

Sedang mencari inspirasi resep sambal bajak (terasi goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak (terasi goreng) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak (terasi goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal bajak (terasi goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bajak (terasi goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Bajak (Terasi Goreng) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Bajak (Terasi Goreng):

1. Sediakan 75 gram cabe merah besar.
2. Ambil 50 gram cabe rawit.
3. Gunakan 75 gram bawang merah, kupas.
4. Sediakan 2 siung bawang putih, kupas.
5. Sediakan 250 gram tomat, potong2.
6. Siapkan 10 gram terasi.
7. Siapkan 5 sdm gula.
8. Ambil 1 sdm garam.
9. Sediakan 140 ml minyak (120 ml + 20 ml).

Langkah-langkah membuat Sambal Bajak (Terasi Goreng):

1. Panaskan 120 ml minyak goreng.. Goreng bawang merah+bawang putih setengah matang lalu masukkan terasi.. Goreng lagi sebentar lalu angkat.
2. Disisa minyak tadi, lanjut goreng cabe, angkat.
3. Lanjut goreng tomat, angkat jika sudah matang.
4. Siap di blender/di ulek.
5. Saya pilih di blender moms.. Biar cepet 😄.
6. Masukkan dalam wajan.. Tambah 20 ml minyak goreng...
7. Beri gula garam, tes rasa...
8. Selamat mencoba moms ❤.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal bajak (terasi goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!