Resep Sambal Kerang yang Bisa Manjain Lidah

Sambal Kerang.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kerang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kerang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kerang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Kerang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Kerang:

1. Ambil 250 g kerang kupas.
2. Ambil 1 sdm saus tiram.
3. Sediakan Bumbu iris:.
4. Gunakan 4 btr bawang merah, iris tipis.
5. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
6. Siapkan 1 buah cabai hijau besar, iris serong.
7. Siapkan 1 buah cabai merah besar, iris serong.
8. Sediakan 15 cabai rawit merah iris tipis.
9. Siapkan 4 buah belimbing wuluh, iris tipis.
10. Gunakan 3 batang daun bawang merah (bawang merah senthir), iris kecil.

Langkah-langkah membuat Sambal Kerang:

1. Cuci bersih kerang, lalu rebus 15 menit, sisihkan.
2. Tumis semua bumbu iris, kecuali (belimbing dan baun bawang) hingga harum..
3. Masukkan kerang aduk rata masukkan saus tiram, garam, dan gula tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih. Lalu masukan belimbing wuluh. (belimbing bisa di ganti air perasan jeruk nipis).
4. Masak hingga kuah menyusut sambil koreksi rasa, menjelang akhir masukkan irisan daun bawang masak sebentar,angkat dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!