Sambel Pecel Lele (special).

Sambel Pecel Lele (special)

Sedang mencari ide resep sambel pecel lele (special) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pecel lele (special) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel lele (special), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel pecel lele (special) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel pecel lele (special) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Pecel Lele (special) memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Pecel Lele (special):

  1. Siapkan 1 kg lele (-+8 ekor).
  2. Sediakan 1 sdm tepung beras.
  3. Ambil 3 mata asam jawa.
  4. Gunakan Bumbu lele goreng.
  5. Ambil 1 bawang putih.
  6. Ambil 2 ruas jahe.
  7. Ambil 2 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Ambil 1 sdt garam.
  10. Sediakan secukupnya Minyak.
  11. Sediakan Sambel Lele:.
  12. Gunakan 2 siung bawang merah.
  13. Ambil 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 buah tomat besar.
  15. Ambil 5 buah cabai merah.
  16. Sediakan 3 buah cabe rawit domba.
  17. Sediakan 4 buah kemiri.
  18. Siapkan 1 sdm gula merah.
  19. Gunakan secukupnya Garam.
  20. Ambil secukupnya Minyak.

Cara menyiapkan Sambel Pecel Lele (special):

  1. Cuci bersih lele, remas dengan asam.jawa, biarkan -+30menit (untuk menghilangkan lendir lele) lalu bilas dengan air mengalir lalu sisihkan. Ulek bumbu lele hingga halus.
  2. Masukan bumbu kedalam lele yg sudah bersih, tambahkan tepung beras biar lele nggak meletus saat digoreng(biasanya 😬) lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang..
  3. Untuk sambelnya : cuci bersih semua bahan, lalu potong2.
  4. Goreng semua bahan kecuali gula dan garam, sesudah matang ulek dan tes rasa..
  5. Sajikan lele goreng dengan sambel dan nasi putih, jangan lupa lalapannya yaa... Cocok buat usaha pecel lele penyet 👌.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel pecel lele (special) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!