Pecel Lele Lamongan.

Pecel Lele Lamongan

Lagi mencari inspirasi resep pecel lele lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel lele lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel lele lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele Lamongan memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Lele Lamongan:

  1. Ambil 500 gr Lele Segar (4 ekor).
  2. Gunakan 1 Sdt Garam.
  3. Gunakan 1/2 ptg Jeruk Limau.
  4. Siapkan Pelengkap.
  5. Gunakan Kol Goreng.
  6. Gunakan Tahu Goreng.
  7. Gunakan Tempe Goreng.
  8. Gunakan Kemangi.
  9. Sediakan Timun.
  10. Gunakan Sambel Pecel.
  11. Sediakan 3 bh Bawang Putih.
  12. Siapkan 3 bh Bawang Merah.
  13. Siapkan 20 bh Cabe Rawit.
  14. Gunakan 3 bh Cabe Merah Keriting.
  15. Sediakan 3 bh Tomat.
  16. Gunakan 2 bh Kemiri.
  17. Sediakan 1 Sdm Terasi Bakar.
  18. Ambil 1 Sdm Gula Merah.
  19. Ambil 1/2 Ptg Jeruk Limau.
  20. Gunakan 1 Sdt Gula Pasir.
  21. Gunakan 1 sdt Garam.
  22. Gunakan 1 Sdt Kaldu Jamur.
  23. Siapkan 1 Sdt Penyedap Rasa.
  24. Siapkan 3 Sdm Minyak Panas.

Cara menyiapkan Pecel Lele Lamongan:

  1. Bersihkan lele dan bacem menggunakan garam dan jeruk limau diamkan 15 menit.
  2. Cuci bersih bahan-bahan, lalu pisahkan pelengkap dan bumbu sambel.
  3. Goreng lele sesuai selera, boleh garing boleh sedeng. kalo saya suka garing.
  4. Siapkan bahan untuk sambel, potong bawang putih lalu goreng terpisah hingga menjadi bawang goreng. sisihkan. goreng semua sisa bahan sambel hingga matang. lalu ulek semua jadi satu termasuk bawang putih goreng. jangan terlalu halus. terakhir beriinyak panas bekas gorengan nya lalu aduk hingga rata..
  5. Pecel lele siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!