Cumi Sambal Matah.

Cumi Sambal Matah

Lagi mencari ide resep cumi sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Sambal Matah:

  1. Ambil 500 gr cumi basah.
  2. Ambil 2 batang serai, iris tipis.
  3. Sediakan 7 lembar daun jeruk, iris tipis.
  4. Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
  5. Sediakan 15 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Ambil 11 buah cabai rawit, iris tipis.
  7. Ambil 1 buah tomat.
  8. Gunakan 1 sdm terasi.
  9. Siapkan 1 sdm perasan keruk nipis.
  10. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Cumi Sambal Matah:

  1. Cuci bersih cumi, rebus di air mendidih selama 1 menit. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Siapkan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis. Masukan terasi dan sereh, tumis sampai harum.
  3. Matikan kompor, masukan semua bahan yg sudah diiris tipis. Aduk rata.
  4. Tambahkan tomat, garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata.
  5. Taruh cumi di piring lalu siramkan sambal matah yg sudah siap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!