Sambal Goreng Kentang no santan.

Sambal Goreng Kentang no santan

Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang no santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang no santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang no santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang no santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang no santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang no santan memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang no santan:

  1. Ambil 1 kg kentang.
  2. Ambil 5 pasang hati dan ampela ayam (direbus lalu dipotong dadu).
  3. Gunakan 30 buah cabai merah besar (direbus) (sesuaikan selera pedasnya).
  4. Sediakan 11 buah cabai rawit merah (direbus).
  5. Ambil 7 siunh bawang putih ukuran besar diiris2.
  6. Gunakan bawang goreng.
  7. Ambil 4 lembar daun salam.
  8. Ambil 1 batang daun serai ukuran besar.
  9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  11. Sediakan secukupnya gula.
  12. Ambil secukupnya garam.
  13. Sediakan secukupnya kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang no santan:

  1. Kupas kentang dan potong dadu (besar kecil sesuai selera) lalu rendam di air garam sebentar....setelah itu goreng kering.
  2. Haluskan cabai merah dan rawit merah yg telah direbus.
  3. Tumis bawang putih yg sudah diiris2 hingga harum....lalu masukkan cabai yg telah dihaluskan bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk dan jahe tumis hingga harum.
  4. Tambahkan air lalu masukkan kentang yg telah digoreng dan ampela hati ayam yg telah direbus dan dipotong dadu.....
  5. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur...masak hingga mendidih dan air surut...koreksi rasa.
  6. Taburi bawang goreng dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang no santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!