Resep Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam Anti Gagal

Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam.

Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang & hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang & hati ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang & hati ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang & hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng kentang & hati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam:

1. Gunakan 2 Buah Kentang (uk. Sedang).
2. Sediakan 4 Buah Hati Ayam (Tanpa Ampela).
3. Sediakan 4 Lbr Daun Salam.
4. Siapkan 2 Buah Sereh (Geprek).
5. Siapkan 1 Ruas Lengkuas (Geprek).
6. Siapkan 65 ml Santan Kara.
7. Sediakan 150 ml Air Matang.
8. Siapkan 1/2 Sdt Garam.
9. Gunakan 1 Sdt Gula Pasir.
10. Gunakan 2 Sdt Kaldu Jamur.
11. Ambil 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk.
12. Gunakan Bumbu Halus.
13. Sediakan 14 Buah Cabe Merah.
14. Ambil 6 Buah Cabe Rawit.
15. Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
16. Sediakan 6 Buah Bawang Merah.
17. Gunakan 2 Butir Kemiri.
18. Siapkan 1/2 Potong Tomat (uk. Sedang).

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam:

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Cuci Hati ayam, rebus dengan 2 Lbr Daun salam dan 1 Buah Sereh yang sudah digeprek.
3. Setelah direbus, dinginkan, potong-potong dan goreng.
4. Cuci bersih kentang, potong-potong, dan goreng.
5. Tumis bumbu halus dan beri ½ Sdt Ketumbar lalu aduk rata.
6. Masukan 2 Lbr Daun Salam, 1 Buah Sereh dan 1 Buah Lengkuas yang sudah di geprek lalu aduk sampai rata. Beri santan dan air, aduk sampai mendidih (jangan sampai kering).
   
   
7. Masukan Kentang & Hati Ayam yang sudah digoreng. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk, koreksi rasa.
   
8. Sambel Goreng Kentang + Hati Ayam, siap dihidangkan.
   

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang & hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!