Sambal Tempe Penyet.
Lagi mencari ide resep sambal tempe penyet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempe penyet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempe penyet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal tempe penyet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tempe penyet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tempe Penyet memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Tempe Penyet:
- Siapkan 300 gr tempe homemade (lihat resep).
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 7 buah cabe besar.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 sdt terasi sudah digoreng/dibakar.
- Sediakan 1 sdt gula merah.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Daun kemangi dari 2 batang kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tempe Penyet:
- Iris-iris tempe..
- Goreng jangan sampai terlalu kering..
- Angkat dan tiriskan..
- Tumis Bumbu-bumbu yang sudah diiris,tumis sampai agak layu..
- Ulek kasar Bumbu-bumbu,tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula merah. Masukkan tempe,sambil dipenyet dan tambahkan kemangi..
- Aduk rata tempe dan bumbu sambal.Sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tempe penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments